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ごはんがススム★豚もやしカレー炒め
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ごはんがススム★豚もやしカレー炒め-レシピのメイン写真

ごはんがススム★豚もやしカレー炒め

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布にやさしいもやし炒め♪コク旨カレー風味でご飯てんこ盛りイケちゃいます(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
「もう庭の雑草炒めたろかな(ФωФ)」←最近連発のひとりごと。
お野菜がめちゃめちゃ高いです！スーパーでお値段見て元の棚に2〜3個戻してやりました！！
そんな私の救世主はやっぱり《もやしさん》
今日はカレーをまとって旦那っちのランチに登場★

お財布にやさしいもやし炒め♪コク旨カレー風味でご飯てんこ盛りイケちゃいます(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
「もう庭の雑草炒めたろかな(ФωФ)」←最近連発のひとりごと。
お野菜がめちゃめちゃ高いです！スーパーでお値段見て元の棚に2〜3個戻してやりました！！
そんな私の救世主はやっぱり《もやしさん》
今日はカレーをまとって旦那っちのランチに登場★

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ごはんがススム★豚もやしカレー炒め

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お財布にやさしいもやし炒め♪コク旨カレー風味でご飯てんこ盛りイケちゃいます(゜∇^d)!!
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「もう庭の雑草炒めたろかな(ФωФ)」←最近連発のひとりごと。
お野菜がめちゃめちゃ高いです！スーパーでお値段見て元の棚に2〜3個戻してやりました！！
そんな私の救世主はやっぱり《もやしさん》
今日はカレーをまとって旦那っちのランチに登場★

お財布にやさしいもやし炒め♪コク旨カレー風味でご飯てんこ盛りイケちゃいます(゜∇^d)!!
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材料

2人分
  • 豚こま肉(バラ肉でも) 200g
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆おろしにんにく 1片分
  • ☆おろし生姜 1片分
  • ☆酒 大さじ1
  • 片栗粉 適量
  • もやし 1袋
  • ピーマン 2個
  • サラダ油 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★オイスターソース 小さじ1
  • ★カレー粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ★は合わせておきます。

    • ごはんがススム★豚もやしカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    ピーマンは細切りにします。豚肉は☆を揉み込んで片栗粉を薄くまぶします。

    • ごはんがススム★豚もやしカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を熱し豚肉をほぐしながら炒めピーマンを加えて炒め合わせます。

    • ごはんがススム★豚もやしカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    もやしを加えて炒め合わせます。

    • ごはんがススム★豚もやしカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    ①を加えて味を絡めながら炒めます。

    • ごはんがススム★豚もやしカレー炒め作り方5写真
  6. 6

    器に盛ります。

    • ごはんがススム★豚もやしカレー炒め作り方6写真

コツ・ポイント

もやしは炒めすぎるとくた〜〜っとなってしまうので強火でシャキッと炒めます。

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/09/13 18:14に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

カレー 炒めもの ご飯 もやし 片栗粉 ピーマン 酒 カレー粉 豚こま ばら肉

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