肉豆腐チリ
創作。とろとろで美味しいです。
このレシピの生い立ち
丼ぶりにしても美味しいです。
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丼ぶりにしても美味しいです。
豚薄切りロースを広げ塩胡椒をして、等分した絹豆腐を巻く。簡単に片栗粉をふる。
油を引いたフライパンで1の両面を焼き、浸る位の湯、チューブにんにく、ケチャップ、醤油、黒砂糖を入れて煮立てる。
2に水溶き片栗粉でとろみをつける。
エビチリのあんの創作。豆腐が崩れても気にせずに煮て美味しいです。絹豆腐がポイントです!
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