ワインに合う♡ゴルゴンゾーラのペンネ

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

ビストロの味をおうちでも。
家呑みにどうぞ♪

このレシピの生い立ち
外では必ず頼む一品を家で食べれたらと思い作ってみました。

ワインに合う♡ゴルゴンゾーラのペンネ

ビストロの味をおうちでも。
家呑みにどうぞ♪

このレシピの生い立ち
外では必ず頼む一品を家で食べれたらと思い作ってみました。

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材料

  1. ナッツ類 7g
  2. ペンネ 50g
  3. 塩(茹でる時入れる) 適量
  4. 生クリーム 80cc
  5. ゴルゴンゾーラ 15g
  6. とけるチーズスライスチーズでも) 18g
  7. 粉チーズ 3〜4振り
  8. ☆塩 小さじ1/4
  9. ブラックペッパー 適量
  10. セリ 適量

作り方

  1. 1

    ナッツ類は粗くみじん切りにします。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、塩を入れペンネは表示より1分短く茹でる。

  3. 3

    フライパンに☆を全て入れ全部溶けたらよく水気を切った②を入れソースと混ぜ合わせる。

  4. 4

    器に盛りブラックペッパーと①とパセリをかける。

コツ・ポイント

色んな種類のチーズを入れるとより美味しくなります。

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ジュジュシナ
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基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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