オートミールのパンケーキ

阪急オアシス @cook_40111451
朝食にいかが?
このレシピの生い立ち
デーツも入って、少し甘めの生地ですので、塩気のあるベーコンなどが良く合います。朝食にいかがでしょうか?また、フルーツやヨーグルトをソースにして、おやつとしてもおすすめです。
オートミールのパンケーキ
朝食にいかが?
このレシピの生い立ち
デーツも入って、少し甘めの生地ですので、塩気のあるベーコンなどが良く合います。朝食にいかがでしょうか?また、フルーツやヨーグルトをソースにして、おやつとしてもおすすめです。
作り方
- 1
①オートミールとオーツミルクを耐熱容器に入れよく混ぜる。ラップをして600Wの電子レンジで約2分半加熱する。
- 2
デーツを加えよく混ぜ粗熱を取る。
- 3
②①に<A>を加えよく混ぜる。
- 4
③熱したフライパンにサラダ油を入れて、お玉1杯分の②の生地を広げ中火弱で片面しっかり焼く。焼けたら上下を返し同様に焼く。
- 5
④フライパンの空いているところで、ベーコンを油無しでこんがり焼き器に盛り付ける。③・ベビーリーフも一緒に盛り付ける。
コツ・ポイント
食物繊維が豊富なオーツ麦の自然な風味が楽しめるオートミール。生地は少しやわらかめですので、少し小さめに焼いた方が上下返しやすくなりますよ。
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