厚揚げの味噌マヨ焼き

厚揚げの味噌マヨ焼き

お母さんの台所 @cook_40299618

簡単ですよ。絡ませて焼くだけ。
このレシピの生い立ち
ボリュームのある副菜を作りたくて。
年配の方にも好評でした。
タレは残さず、全部絡ませて下さい。
味がしっかりします。

簡単ですよ。絡ませて焼くだけ。
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ボリュームのある副菜を作りたくて。
年配の方にも好評でした。
タレは残さず、全部絡ませて下さい。
味がしっかりします。

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簡単ですよ。絡ませて焼くだけ。
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ボリュームのある副菜を作りたくて。
年配の方にも好評でした。
タレは残さず、全部絡ませて下さい。
味がしっかりします。

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材料

2人分

厚揚げ(絹あげが美味しいです) 8cm角2枚
小ネギ(小口切り) 適量
■マヨネーズ大さじ3
■味噌大さじ1
■砂糖小さじ1
サラダ油少々

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作り方

1

■の調味料をよく混ぜ、厚揚げ(絹あげがお薦めです)に絡ませ、30分置く。
時間がない時は絡ませるだけでOK。
2

サラダ油少々をひいたフライパンで①を弱火で焼く。
焦げやすいので注意。
ひっくり返してもう片面も焼く。
3

小ネギをのせて完成！

コツ・ポイント

焦げやすいので注意して下さい。
軽く香ばしい香りがしたら、すぐにひっくり返してね。

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