にんにく2粒を薄く
切ります。
ササミ2こも0.7cm斜めに
切ります。
お肉のした味つけ入れ
揉んで串付けるまで置く。

長ネギも2本ササミの
長さ位に切ります。
舞茸も1こ少し厚く切ります。
(串使うため)

人参4×4大きさです。
人参も少し厚く切り、
ラップして500W/40秒
まわします。

串に好きなように
入れます
8本できました。
余りも全部串付けます。

ソース作りの分量入れ
良く混ぜ、ラップして
爪楊枝で穴開け
1分まわし、
最後乾燥パセリ
少し多めに入れます

パター切って置く
(8等分に分ける)
飾りに野菜も用意
火を中弱火で余熱して
中強火→弱火で
にんにく素焼きます(2分)

弱火に温めたパンに
パターも4こ入れ、
串並べ全体的に
塩一ツマミかける
大抵表に2/3位火が通った頃
↓↓↓

箸と手で持ち裏返します
(2～3分)
火は中火、中弱火～弱火で焼く
フライパン拭いてから
2回目も同じく焼きます。

お皿にのせたら串の
全体的に乾燥パセリを
かけます。
冷めても柔らかいので
とっても美味しいです～

串8本(細く中サイズ)
つかいました。