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カボチャのヨーグルトサラダ
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カボチャのヨーグルトサラダ-レシピのメイン写真

カボチャのヨーグルトサラダ

N324
N324 @cook_40279118

ホクホクとしたカボチャとピーナッツの食感が楽しく、カボチャの甘さとヨーグルトの酸味でさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
母のレシピです。

ホクホクとしたカボチャとピーナッツの食感が楽しく、カボチャの甘さとヨーグルトの酸味でさっぱりと食べられます。
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カボチャのヨーグルトサラダ

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ホクホクとしたカボチャとピーナッツの食感が楽しく、カボチャの甘さとヨーグルトの酸味でさっぱりと食べられます。
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材料

  1. カボチャ 4分の1玉
  2. ピーナッツ 大3程（お好みで）
  3. ヨーグルト 大3ほど
  4. マヨネーズ 大1ほど
  5. ブラックペッパー お好み
  6. 塩 お好み
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作り方

  1. 1

    カボチャの種を取り、1口大or半口大に切る

  2. 2

    茹でるor電子レンジで加熱し、粗熱をとる

  3. 3

    ピーナッツを砕く

  4. 4

    ヨーグルト、マヨネーズ、ブラックペッパーを混ぜ、砕いたピーナッツ、カボチャを和える

  5. 5

    塩コショウで味を整える

コツ・ポイント

カボチャの皮は剥いておくと見栄えと食感はいいです。

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N324
N324 @cook_40279118
2021/09/30 15:40に公開

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