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味玉としゃっきり大根の煮浸し
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味玉としゃっきり大根の煮浸し-レシピのメイン写真

味玉としゃっきり大根の煮浸し

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • 玉子(沸騰したゆに入れ8分ゆでる) 2コ
  • 大根(短冊切) 100g
  • インゲン(長さ4cm位の斜め切) 50g
  • ▪️A 合わせ調味料
  • 2倍濃縮麺つゆ 100cc
  • 水 50cc
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作り方

  1. 1

    ふんわりラップし、大根、インゲンは600Wレンジで1分加熱
    ビニール袋に殻を外つた半熟玉子と、大根とインゲンAを入れる

  2. 2

    ①は大根・インゲンの下に玉子を入れ玉子全体に味を染み込ませ、袋の口を確り結ぶ

  3. 3

    食べる直前に玉子をとり出し、大根とインゲンつけ汁を皿に入れ、ふんわりラップし600Wレンジで1分位加熱しあたためる

  4. 4

    取り出した玉子は半分に切り、③にそえる
    ※大根・インゲンを温めずに冷えたまま食べても可
    ※お好みで刻み海苔をかけても

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2021/09/13 13:11に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

味卵 煮びたし 大根 いんげん 卵

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