里芋をチンして柔らかくします

ジプロックに刻んだニンニクと麺つゆを入れます。

粗熱が取れたらジプロックに入れます。

20分位放置して味を染み込ませたら片栗粉を付けて唐揚げします。
火は通っているのでカラッとなれば完成。