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とろとろ!半熟卵☆
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とろとろ!半熟卵☆-レシピのメイン写真

とろとろ!半熟卵☆

あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417

半熟卵の作り方!
このレシピの生い立ち
今回は少し固めの半熟卵に仕上げました!

半熟卵の作り方!
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今回は少し固めの半熟卵に仕上げました!

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とろとろ!半熟卵☆

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材料

  • 卵(L玉) 適量
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    卵を常温に戻しておく

  2. 2

    鍋に卵がしっかり沈むくらいの水を入れたら中火にかける。沸いてきたら卵を入れて6分30秒茹でていく

    • とろとろ!半熟卵☆作り方2写真
  3. 3

    M玉は6分、S玉は5分30秒くらいで半熟に仕上がります

  4. 4

    茹で上がったらすぐ氷水に浸けて冷ましたら完成!

    • とろとろ!半熟卵☆作り方4写真

コツ・ポイント

ザルなどを使い、卵が鍋底につかないようにするとより安定した火入れができます!

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あーさん…24
あーさん…24 @cook_40296417
2021/10/05 03:36に公開
【2020年9月キッチン開設】YouTubeとTwitterでもレシピ動画公開してますので是非見て頂けると嬉しいです!YouTubeはこちら→ https://youtube.com/channel/UChgMBBtfYlMD9JScadmy5JQTwitterはこちら→ https://twitter.com/asan824
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