ゴルゴンゾーラドリア
山芋ソースも入って食べごたえします。
このレシピの生い立ち
ゴルゴンゾーラと残り物で作りました。
作り方
- 1
グラタン皿やスキレットパンなどにバターを塗ります。山芋をみじん切りして溶き卵と混ぜます。
- 2
ごぼうをスライサーで薄くスライスして、軽く炒めます。
- 3
ご飯、ピーマン、玉ねぎ塩コショウを入れて少し炒めます。
- 4
グラタン皿に炒めたご飯を広げます。
具入りゴルゴンゾーラを広げて山芋卵ソースを乗せます。 - 5
溶けるチーズをパラパラおきます。
- 6
クリルで5分から8分焼いてしばらくおきます。予熱で仕上げます。
コツ・ポイント
具入りは、ほうれん草、ベーコン、ペンネなど。
真ん中にゴルゴンゾーラソース、周りに山芋卵ソースを置くと美味しくできます。
お好みでチキンライスともできます。
山芋は、おろしても良いです。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21993045



