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きのこたっぷり炒り豆腐♪めっけ
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きのこたっぷり炒り豆腐♪めっけ-レシピのメイン写真

きのこたっぷり炒り豆腐♪めっけ

めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672

豆腐を加えてボリームUP♪
きのこたっぷり入れて。
＃きのこ＃豆腐
このレシピの生い立ち
きのこは、低カロリーで食物繊維が豊富です。
食感の違いを楽しみましょう。

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きのこたっぷり入れて。
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きのこたっぷり入れて。
＃きのこ＃豆腐
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材料

  • しめじ、エリンギ、えのき、しいたけ、まいたけ 各50ｇ
  • 人参 30ｇ
  • 豆腐 300ｇ
  • お気に入りめんつゆ 小さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 味噌 小さじ2
  • ごま油 適量
  • 炒りゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    5種類のきのこです。
    豆腐は水切りしておく。

    • きのこたっぷり炒り豆腐♪めっけ作り方1写真
  2. 2

    食べやすく切ったきのこと人参をごま油で炒める。

    • きのこたっぷり炒り豆腐♪めっけ作り方2写真
  3. 3

    水切りした豆腐を加えて炒める。

    • きのこたっぷり炒り豆腐♪めっけ作り方3写真
  4. 4

    めんつゆ、砂糖、味噌で味付けして、ごまを加えて出来上がり。

    • きのこたっぷり炒り豆腐♪めっけ作り方4写真

コツ・ポイント

味付けは、めんつゆだけでもOK！

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めっけもん広場
めっけもん広場 @cook_40042672
2021/11/01 08:31に公開
2026年　今年もよろしくおねがいします。めっけもん広場が旬の野菜＆果物の魅力ある料理レシピを公開しています！レシピが580品になりました。ぜひご覧ください。つくれぽもお待ちしています♪
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このレシピのキーワード

炒り豆腐 えのき シメジ しいたけ にんじん エリンギ まいたけ 味噌 豆腐

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