南瓜の焼きカレーコロッケ

みゆwaco @cook_40084278
甘い南瓜とピリ辛のカレー、中にはとろーりモッツァレラチーズが入った
旨辛!焼きカレーコロッケです。
ハロウィンになると作りたくなるレシピ。
南瓜の焼きカレーコロッケ
甘い南瓜とピリ辛のカレー、中にはとろーりモッツァレラチーズが入った
旨辛!焼きカレーコロッケです。
ハロウィンになると作りたくなるレシピ。
作り方
- 1
南瓜と坊ちゃん南瓜は種を取り、ラップをして、レンジで約7分加熱します。
- 2
柔らかくなったら、坊ちゃん南瓜の方はくり抜きます。(坊ちゃん南瓜は器に使います。)南瓜は皮を取り、つぶします。
- 3
玉葱と人参はみじん切りにします。
- 4
フライパンに油をしき、玉葱と人参を入れて、しんなり透き通るまで炒めます。
- 5
合い挽き肉を加えて炒め、塩、胡椒をします。
- 6
水と牛乳を入れます。
- 7
カレールー、ケチャップ、ソースを入れて煮詰めます。つぶした南瓜を混ぜます。
- 8
くり抜いた坊ちゃん南瓜に、⑥の具を半分まで入れます。
- 9
溶けるチーズを入れます。
- 10
⑥の具を上までのせます。
- 11
溶けるチーズをのせて、パン粉をちらします。
- 12
トースターで15分焼くか、210度に予熱したオーブンで、約15分焼きます。
- 13
完成。
- 14
残った具はグラタン皿に入れて焼きました。南瓜の器なしで作っても!
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21993427
















