干貝柱と生姜の薬味ご飯

Name: 干貝柱と生姜の薬味ご飯
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白米 2合; 干貝柱 5個; 生姜 1片; 醤油 小さじ2; 塩 小さじ1/2; 酒 大さじ１; みりん 大さじ1; 大葉 4枚; みょうが 2個

北海道ぎょれん @gyoren_kitchen

簡単×満足感！
炊飯器に入れるだけ！
簡単で美味しい薬味ご飯です♪
このレシピの生い立ち
簡単美味しい干貝柱のレシピ！
ぎょれんYoutubeチャンネルにて動画でわかりやすく紹介していますので是非そちらもご覧ください♪

干貝柱と生姜の薬味ご飯

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材料

4人分

白米 2合
干貝柱 5個
生姜 1片
醤油小さじ2
塩小さじ1/2
酒大さじ１
みりん大さじ1
大葉 4枚
みょうが 2個

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作り方

1

白米は洗って水気を切り炊飯器に入れ、水を2合の目盛まで入れます。
2

干貝柱は手でほぐしながら4棟分にして入れ、★の材料と刻んだ生姜を入れてよく混ぜ、約30分浸水させてから炊きます。
3

大葉は丸めて千切りに、みょうがは半分に切り薄切りにし、水に放ち水気を切っておきます。
4

手順②が炊き上がったらよく混ぜ器に盛り付け、薬味をかければ完成！

コツ・ポイント

干貝柱を戻す必要がないので手間がかかりません！
お好みで白ごまや七味をかけても美味しくいただけます！

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つくれぽ

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2021/10/11 02:12に公開

～北海道名物秋鮭のちゃんちゃん焼き　がつくれぽ1000件到達し、殿堂入りしました！！～北海道ぎょれんは全道の漁協が出資して組織された指導・経済事業を担う協同組合連合会です。安全・安心で良質な北海道水産物の円滑な提供を追求しています。是非、北海道の水産物を利用したレシピをご参考にしてみてください！！！！

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