アスパラの根元は固いので皮をむく。

豚肉をアスパラの穂先から根元まで覆うように巻いていく。

フライパンにサラダ油をしき、中火で2を焼いていき、料理酒(分量外)を入れ蓋をし蒸し焼きにする。

三分ほど蒸し焼きにしたら混ぜ合わせた☆を入れ絡ませた後、皿に盛り付け出来上がり。