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甘みのあるだし巻き卵
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甘みのあるだし巻き卵-レシピのメイン写真

甘みのあるだし巻き卵

ぽむった
ぽむった @cook_40296769

白だしがよく効いた美味しすぎるだし巻き卵です!是非食べてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
卵焼きをよく作るので、だし巻き卵も上手に作れるようになりたいと思い作り始めました!

白だしがよく効いた美味しすぎるだし巻き卵です!是非食べてみてくださいね。
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甘みのあるだし巻き卵

ぽむった
ぽむった @cook_40296769

白だしがよく効いた美味しすぎるだし巻き卵です!是非食べてみてくださいね。
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白だしがよく効いた美味しすぎるだし巻き卵です!是非食べてみてくださいね。
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材料

2人分
  1. 卵 3個
  2. 白だし 大さじ3
  3. 水 大さじ1
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 砂糖 ふたつまみ
  6. 大根 適量
  7. 醤油 適量
  8. サラダ油
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作り方

  1. 1

    卵・白だし・水・塩・砂糖をしっかり混ぜ合わせます。

    • 甘みのあるだし巻き卵作り方1写真
  2. 2

    サラダ油をひき火が通るまで待ちます。

  3. 3

    火が通ったら、卵を3回に分けて巻いていきます。

    • 甘みのあるだし巻き卵作り方3写真
  4. 4

    最後に大根と醤油をかけたら完成!!

    • 甘みのあるだし巻き卵作り方4写真

コツ・ポイント

★サラダ油は少し多めに入れましょう。
そうすることで2回目、3回目も巻きやすくなります。
★塩は4、5振りするとしょっぱくなるので気をつけましょう。

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ぽむった
ぽむった @cook_40296769
2021/10/10 12:48に公開
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