簡単レンチンエビチリ２パターン
♥ちぃちぃ♥ @cook_40301643
冷凍むきエビは下処理でお酒を揉み込むことで臭みが取れます。
オイスターソースを使うのでコクが出ます。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったむきエビを使いたかったのでエビチリにしました(o^-^)
モッツァレラチーズもトロリと溶けると思い作ってみましたら予想通りでした(*´ω`*)
レンチンなので洗い物が断然減るので楽チンですꉂ٩(^ꇴ^๑)ว
簡単レンチンエビチリ２パターン
冷凍むきエビは下処理でお酒を揉み込むことで臭みが取れます。
オイスターソースを使うのでコクが出ます。
このレシピの生い立ち
中途半端に余ったむきエビを使いたかったのでエビチリにしました(o^-^)
モッツァレラチーズもトロリと溶けると思い作ってみましたら予想通りでした(*´ω`*)
レンチンなので洗い物が断然減るので楽チンですꉂ٩(^ꇴ^๑)ว
アプリでひらく作り方
- 1
具材を用意しておきます。
-
- 2
冷凍むきエビ使用です(*^^*)
エビを解凍しておき塩コショウ・お酒・オリーブオイル・片栗粉を混ぜこみます。 -
- 3
耐熱容器に★を入れてよく混ぜておきます。
更にエビ・ネギ・生姜・ニンニクを入れてよく混ぜます。 -
- 4
ラップをふんわり掛けて500wで約４分レンジにお任せ(^-^)
レンチンが終わって混ぜたら完成です(*^^*) -
- 5
左のアルミケースは同じ工程で作ったエビチリにモッツァレラチーズを入れてイタリアン風エビチリにしました('∀`)
-
コツ・ポイント
むきエビにお酒を混ぜ込むことで臭みが取れます。
コツは加熱し過ぎないことです。
調味料を混ぜ込んたら後はレンジにお任せなので楽チン簡単にエビチリの出来上がりです(*Ü*)
オイスターソースを使うことでコクが出ます。
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