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ふんわり♡イチジクのチーズケーキ
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ふんわり♡イチジクのチーズケーキ-レシピのメイン写真

ふんわり♡イチジクのチーズケーキ

さとみわ
さとみわ @miwa_k

生地作りは10分以内で完成!
イチジクをじっくり焼くので甘味たっぷり☆
濃厚だけどさっぱり美味しいケーキです^^
このレシピの生い立ち
大好きなイチジクをチーズと合わせて簡単チーズケーキに仕上げました。
生地におからパウダーを加えて少しふんわり食感を出してます♪
#準備10分で作れる焼き菓子
#クックパッドアンバサダー2021

生地作りは10分以内で完成!
イチジクをじっくり焼くので甘味たっぷり☆
濃厚だけどさっぱり美味しいケーキです^^
このレシピの生い立ち
大好きなイチジクをチーズと合わせて簡単チーズケーキに仕上げました。
生地におからパウダーを加えて少しふんわり食感を出してます♪
#準備10分で作れる焼き菓子
#クックパッドアンバサダー2021

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ふんわり♡イチジクのチーズケーキ

さとみわ
さとみわ @miwa_k

生地作りは10分以内で完成!
イチジクをじっくり焼くので甘味たっぷり☆
濃厚だけどさっぱり美味しいケーキです^^
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大好きなイチジクをチーズと合わせて簡単チーズケーキに仕上げました。
生地におからパウダーを加えて少しふんわり食感を出してます♪
#準備10分で作れる焼き菓子
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生地作りは10分以内で完成!
イチジクをじっくり焼くので甘味たっぷり☆
濃厚だけどさっぱり美味しいケーキです^^
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生地におからパウダーを加えて少しふんわり食感を出してます♪
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材料

15㎝丸型1台分
  • ◎クリームチーズ 100g
  • ◎砂糖 50g
  • ◎卵 2個
  • ◎ヨーグルト 100g
  • ◎米粉(コーンスターチでも可) 30g
  • ◎おからパウダー 10g
  • イチジク 1~2個
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作り方

  1. 1

    ◎の材料を全部混ぜ合わせる。
    フードプロセッサーで撹拌してもOK.

    オーブンは190度に予熱する。

    • ふんわり♡イチジクのチーズケーキ作り方1写真
  2. 2

    順番に混ぜる場合はクリームチーズを柔らかくしてから材料上から順番に混ぜていけばOK。

    • ふんわり♡イチジクのチーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    型にクッキングシートを敷き(※参照)生地を流し入れる。

    • ふんわり♡イチジクのチーズケーキ作り方3写真
  4. 4

    生地の上にスライスしたイチジクを並べる。

    • ふんわり♡イチジクのチーズケーキ作り方4写真
  5. 5

    190度に予熱したオーブンで40~45分ほど焼く。

    • ふんわり♡イチジクのチーズケーキ作り方5写真
  6. 6

    • ふんわり♡イチジクのチーズケーキ作り方6写真
  7. 7

    • ふんわり♡イチジクのチーズケーキ作り方7写真

コツ・ポイント

※クッキングシートはバスクチーズケーキを作る時のように1枚のクッキングシートを型に敷き詰めると取り出しやすいです。

★順番に混ぜたらイチジクをトッピングして焼くだけです。

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さとみわ
さとみわ @miwa_k
2021/09/13 22:04に公開
玄米プロジェクトアンバサダー上級食育アドバイザー米粉スイーツ研究家食生活アドバイザー雑穀マイスターベジタブル&フルーツアドバイザー旦那さん(7つ年上) ☆娘(高3) ☆息子(高1)レシピブログhttp://ameblo.jp/satomiwa-cuisineインスタグラムhttps://www.instagram.com/satomiwa.kブログ「ふうらぼ」https://foodstylelab.com
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このレシピのキーワード

ケーキ 米粉 おからパウダー いちじく クリームチーズ 卵 ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21993840
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