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きゅうりのからし漬け
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きゅうりのからし漬け-レシピのメイン写真

きゅうりのからし漬け

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

色が鮮やかなきゅうりのからし漬けです。
このレシピの生い立ち
チューブ入りからしを消費したくて考えました。

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きゅうりのからし漬け

なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703

色が鮮やかなきゅうりのからし漬けです。
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チューブ入りからしを消費したくて考えました。

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材料

  • きゅうり 3本(260g)
  • てんさい糖 大さじ3杯
  • 塩麹 大さじ2杯
  • チューブ入りからし 5センチ
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作り方

  1. 1

    きゅうりをよく洗う。水気をふく。ヘタを切る。

  2. 2

    破れにくいビニール袋に、1を入れる。てんさい糖、塩麹、からしを入れる。

  3. 3

    よく馴染ませる。袋を閉じて、冷蔵庫に入れる。1日たったらできあがり。

  4. 4

    漬け汁をぬぐい、適当に切ってできあがり。

  5. 5

    R32GTRさん、作って頂いてありがとうございます。フォローして頂いたり、いいねありがとうございます。

コツ・ポイント

冷蔵庫に入れたあと、思いだした時に袋の上からもんで馴染ませる。

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なまちょこれいと
なまちょこれいと @cook_40163703
2021/10/18 12:24に公開
おいしいものを食べるのが好きです。東京どら焼き御三家、どのお店のどら焼きも美味しいです。私は亀十のどら焼きが一番好きです。 東京三大銀座、ついにコンプリート! どの商店街も好きですが、個人的に十条銀座商店街が一番好きです。 2026年、雨が多いです。ずっと、雨。ふと、映画【天気の子】を思い浮かべました。家の中にカビがはえそうです。 興味をもってレシピを見てくださる方、つくれぽを送ってくださる方、ありがとうございます。感謝です。
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