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フランス風お好み焼き
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フランス風お好み焼き-レシピのメイン写真

フランス風お好み焼き

COCOZAWA
COCOZAWA @cook_40363742

じゃがいもと玉ねぎの流し焼きです。小麦粉まで一気にミキサーにかけるのでダマにもなりません。
このレシピの生い立ち

わたしの実家で子供の頃から食べていたお好み焼きです。
いったい何をもってして『フランス風』なのかはわかりませんが、ずっとこういう名前で呼んでました(^^;;

じゃがいもと玉ねぎの流し焼きです。小麦粉まで一気にミキサーにかけるのでダマにもなりません。
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わたしの実家で子供の頃から食べていたお好み焼きです。
いったい何をもってして『フランス風』なのかはわかりませんが、ずっとこういう名前で呼んでました(^^;;

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COCOZAWA @cook_40363742

じゃがいもと玉ねぎの流し焼きです。小麦粉まで一気にミキサーにかけるのでダマにもなりません。
このレシピの生い立ち

わたしの実家で子供の頃から食べていたお好み焼きです。
いったい何をもってして『フランス風』なのかはわかりませんが、ずっとこういう名前で呼んでました(^^;;

じゃがいもと玉ねぎの流し焼きです。小麦粉まで一気にミキサーにかけるのでダマにもなりません。
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いったい何をもってして『フランス風』なのかはわかりませんが、ずっとこういう名前で呼んでました(^^;;

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材料

約6枚分
  • じゃがいも 3個
  • 玉ねぎ 1個
  • たまご 2個
  • 牛乳 50cc
  • 小麦粉 100g
  • 塩コショウ 少々
  • サラダ油(焼く時用) 少々
  • マーガリン(焼く時用) 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもと玉ねぎをカットします。

    • フランス風お好み焼き作り方1写真
  2. 2

    材料を全てミキサーに入れて、固形物がなくなるまで回します。

    • フランス風お好み焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンを熱し、サラダ油と少量のマーガリンを溶かします。

    • フランス風お好み焼き作り方3写真
  4. 4

    丸く流して中火で焼きます。

    • フランス風お好み焼き作り方4写真
  5. 5

    周りがカリカリして、固まって来たら返します。

    • フランス風お好み焼き作り方5写真
  6. 6

    裏にも焼き目がついたら
    皿に乗せて、ソースをかけて出来上がり。

    • フランス風お好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

ソース以外にも、だし醤油やケチャップをかけても美味しいです。

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COCOZAWA
COCOZAWA @cook_40363742
2021/10/14 07:30に公開

このレシピのキーワード

お好み焼き じゃがいも 牛乳 卵 小麦粉 玉ねぎ

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