COCOZAWA

@cook_40363742

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即席味噌汁

味噌 • 顆粒だし • 乾燥わかめ • 長ねぎ • ごま油
メレンゲクッキー

卵白 • 砂糖
茄子炒り

ナス • ピーマン • 味噌 • みりん • 酒 • 砂糖 • 顆粒だし • ごま油 • お好みで大葉 • サラダ油
牡蠣の味噌汁

牡蠣 • 豆腐 • 長ネギ • 塩 • 味噌
いちじくの甘露煮

いちじく • 砂糖 • 水
1キロ
棒棒鶏のたれ

すりごま • 醤油 • 砂糖 • マヨネーズ • 酢 • 味噌 • 酒 • ごま油 • ラー油
3
チーズのしっとりパン

小麦粉 • タンサン • 卵 • 砂糖 • 牛乳 • サラダ油 • チーズ • フライパン用油
26cmフライパン1枚
やみつき、焼きおにぎり

ご飯 • おにぎりの具 • サラダオイル • 麺つゆ
1
麺つゆで簡単、わらびの一本漬け

アク抜きしたわらび • 麺つゆ • おろし生姜
2
失敗しない！わらびのアク抜き（重曹）

わらび • 重曹お湯
3
お粥に合う、卵みそ

卵 • 味噌 • 砂糖 • 酒 • 顆粒だし
1人分

1
唐揚げ、覚書

もも肉 • 醤油 • 酒 • 小麦粉 • 油 • おろし生姜
12個分

1
胸肉もしっとりの塩鶏

胸肉 • 砂糖 • 塩
2人分
大根の葉の炒め物

大根葉 • ごま油 • 砂糖 • 顆粒だし • 蕎麦つゆ • 鰹節
4人分
麹ともち米で作る甘酒

もち米 • 水 • 麹
1
鎌焼き餅

ご飯 • 小麦粉 • 砂糖 • 味噌
フランス風お好み焼き

じゃがいも • 玉ねぎ • たまご • 牛乳 • 小麦粉 • 塩コショウ • サラダ油 • マーガリン
約6枚分

1