とっても美味しいのに簡単に作れます！このレシピの生い立ち和風のクリームパスタが食べたくなり、作ってみました♪
フライパンに細かく刻んだニンニクとオリーブオイル、味噌を入れ火をつける。
先ほどのフライパンに一口サイズに切ったナスと玉ねぎを入れ、炒める。
味噌を全体にからませるように炒める。
ナスが柔らかくなってきたら、小麦粉を入れる。
牛乳を入れ、とろみがつくまで和える。
塩で味を整えて、完成！
ナスを大きめに切ると、より食感が楽しめます♪
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