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ナスの味噌クリームパスタ
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ナスの味噌クリームパスタ-レシピのメイン写真

ナスの味噌クリームパスタ

**みみ
**みみ @cook_40426755

とっても美味しいのに簡単に作れます!
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和風のクリームパスタが食べたくなり、作ってみました♪

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材料

2人分
  1. ニンニク 2切れ
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. 味噌 大さじ2
  4. ナス 2個
  5. 玉ねぎ 1玉
  6. 小麦粉 大さじ3
  7. 牛乳 300cc
  8. 塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンに細かく刻んだニンニクとオリーブオイル、味噌を入れ火をつける。

    • ナスの味噌クリームパスタ作り方1写真
  2. 2

    先ほどのフライパンに一口サイズに切ったナスと玉ねぎを入れ、炒める。

    • ナスの味噌クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    味噌を全体にからませるように炒める。

    • ナスの味噌クリームパスタ作り方3写真
  4. 4

    ナスが柔らかくなってきたら、小麦粉を入れる。

    • ナスの味噌クリームパスタ作り方4写真
  5. 5

    牛乳を入れ、とろみがつくまで和える。

    • ナスの味噌クリームパスタ作り方5写真
  6. 6

    塩で味を整えて、完成!

    • ナスの味噌クリームパスタ作り方6写真

コツ・ポイント

ナスを大きめに切ると、より食感が楽しめます♪

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**みみ
**みみ @cook_40426755
2021/10/16 10:01に公開
自分の記録用として始めました☆彡            2021.2.18〜
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