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さつまいもと豚バラの甘辛炒め
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さつまいもと豚バラの甘辛炒め-レシピのメイン写真

さつまいもと豚バラの甘辛炒め

feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556

簡単で美味しいおかず。お弁当のおかずにも!
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材料

2人分
  • さつまいも 1/2本
  • 豚バラスライス 150g
  • ★酒 大2
  • ★醤油 大1
  • ★オイスターソース 小1
  • ★砂糖 小1
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作り方

  1. 1

    さつまいもは食べやすい大きさに切り水につけアク抜きして、レンジで4分ほど加熱

  2. 2

    豚バラスライス肉は3センチほどに切って塩胡椒ふっておく

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて豚バラ肉を炒め、火が通ったらさつまいもを加え★も加えて煮からめる

コツ・ポイント

さつまいもは火を通し過ぎないのがポイントです。形くずれ防げます。
フライパンでも優しく炒め煮してください。

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feb☆baby
feb☆baby @cook_40169556
2021/10/16 03:21に公開
食べること大好き!ワーキングママ👩。息子は元高校球児。当時は朝4時起きでお勉強作る日々。早い!うまい!高タンパク!を目指すレシピを考えてきました。仕事から帰って 、早くて、心にも体にも美味しい料理を作る!がモットー!そして呑むことも好き!ビール片手に簡単おつまみも絶賛開発中!薬膳コーディネーター取得。
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このレシピのキーワード

炒めもの さつま芋 酒 豚バラ薄切り

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