ピーマンを半分に切り、種を取る。
半分をさらに2等分する。

ピーマンの長さに合わせてスパムを切る。厚みは1センチくらい、お好みで。ピーマンのくぼみにスパムを入れる。

天ぷら粉を水で溶き、②をつけて
160℃〜170℃の油で揚げる。
スパム側から入れて途中で返すと
はずれにくいです。