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きな粉揚げパン ★宇都宮学校給食
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きな粉揚げパン ★宇都宮学校給食-レシピのメイン写真

きな粉揚げパン ★宇都宮学校給食

宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

やさしいきな粉の香りが口いっぱいに広がります。
このレシピの生い立ち
宇都宮市標準献立のレシピです。

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きな粉揚げパン ★宇都宮学校給食

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宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku

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材料

4人分
  • コッペパン(100gくらい) 4本
  • 砂糖 40g
  • きな粉 40g
  • 塩 ひとつまみ
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    きな粉と砂糖と塩を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    コッペパンを200℃の油で、浮いてしまうため上から抑えて10秒くらい、裏返して同じように揚げる。

  3. 3

    パンを揚げたらすぐに1を全体にまぶす。

コツ・ポイント

油に入れておく時間が長いと周りが固く黒くなってしまうため、高温で短時間で揚げてください。油の温度が低いと油がパンにしみて油っぽくなってしまいます。

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宇都宮市学校給食
宇都宮市学校給食 @miya_oishiikyushoku
2022/02/18 02:18に公開
餃子も給食に出ますが、「農業王国うつのみや」には、トマト、ニラ、アスパラガスなどおいしい食材がたくさん。宇都宮市の学校給食は、栄養バランスに配慮し、地元の食材を使い、行事食や郷土料理も取り入れるなど、全市立小中学校に配置された栄養士が、各学校で特色ある献立を作成しています。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/index.html
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パン きな粉

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