甘栗のクッキー
気軽に秋の味覚を！
このレシピの生い立ち
制作：大阪市立大学生活科学部・生活科学研究科
作者：お佐藤
テーマ：秋のスイーツ
アプリでひらく作り方
- 1
むき甘栗をポリ袋に入れ、3mm以下の大きさになるようにつぶす。オーブンを170℃に予熱しておく。
- 2
①のポリ袋にすべての材料を入れしっかり混ぜる。
- 3
生地がドロドロの場合は薄力粉を、粉っぽいときや生地がまとまらない場合はサラダ油を追加する。
- 4
③の生地を厚さ5～7mm程度にのばし、型抜きをする。
- 5
170℃のオーブンで、12～15分焼いて完成！
コツ・ポイント
ポリ袋やむき甘栗を使うことでより簡単、お手軽に作ることができます！バターの代わりにサラダ油を使うことでヘルシーに、より軽い味わいで飽きないおいしさが楽しめます。
上白糖の代わりに黒砂糖を使うと焼き色がよりきれいになります。
つくれぽ
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