豚バラ肉とレタスのチャーハン
お家で町中華 @cook_40299827
さっぱりレタスでガッツリ系炒飯が最後までうまい
このレシピの生い立ち
チャーハンにハマっています
ニンニクガツンと効かせても美味しいと思います
豚バラ肉とレタスのチャーハン
さっぱりレタスでガッツリ系炒飯が最後までうまい
このレシピの生い立ち
チャーハンにハマっています
ニンニクガツンと効かせても美味しいと思います
アプリでひらく作り方
- 1
卵はしっかりと溶く
豚バラ肉、レタスは食べやすい大きさにカット
ネギの頭は斜め切り
ネギはみじん切りにする - 2
中華鍋を油ならしする
- 3
豚バラ肉を強火で香ばしく焼き、ネギの頭を入れて少ししんなりしたら醤油で味付けし、バットに置いておく
- 4
そのまま小さじ1の油を入れ、ご飯、卵を入れてパラパラに炒める
- 5
バットに置いておいた豚バラ肉、塩、うま味調味料を入れて加熱しながら混ぜる
- 6
ネギを入れ、鍋肌に醤油を入れて焼いてよく混ぜる
- 7
レタス、胡椒を入れて一混ぜしたら完成
コツ・ポイント
詳しくはyoutubeで解説しています
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