野菜チーズサンド

横浜市
横浜市 @city_of_yokohama

野菜が色鮮やかなサンドイッチ。野菜が苦手なお子さんも、一緒に作れば興味がわいて食べたくなるかも?!
このレシピの生い立ち
戸塚図書館とのコラボで「おいしいお話よみきかせ」という事業を行いました。その時の「サンドイッチサンドイッチ」のお話に出てくる野菜などで作ったサンドイッチです。お子さんに絵本を読んであげた後にこんなサンドイッチはいかがでしょうか。

野菜チーズサンド

野菜が色鮮やかなサンドイッチ。野菜が苦手なお子さんも、一緒に作れば興味がわいて食べたくなるかも?!
このレシピの生い立ち
戸塚図書館とのコラボで「おいしいお話よみきかせ」という事業を行いました。その時の「サンドイッチサンドイッチ」のお話に出てくる野菜などで作ったサンドイッチです。お子さんに絵本を読んであげた後にこんなサンドイッチはいかがでしょうか。

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材料

2人分
  1. サンドイッチ用パン 4枚
  2. トマト 1/2個
  3. レタス 2枚
  4. きゅうり 1/2本
  5. スライスチーズ 2枚
  6. バター 小さじ1

作り方

  1. 1

    パンは2枚1組にし、片面にバターを塗る

  2. 2

    1のパンに、レタスと、スライスしたきゅうりとトマトと、スライスチーズをのせる

  3. 3

    もう1枚のパンで2のパンをサンドして、ラップにくるんで15分ほど冷蔵庫で休ませる

  4. 4

    お好きなかたちにカットしてできあがり

コツ・ポイント

トマト、レタス、キュウリは、キッチンペーパー等で水気をよくとりましょう。トマトの皮が食べづらいときは湯むきして使いましょう。写真に一緒に写っているキャラクターは、戸塚区のマスコット「ウナシー」です。浜なしが好きな心優しいのんびりやの牛です。

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