簡単☆牛肉ともやしのオイスター焼きそば

簡単☆牛肉ともやしのオイスター焼きそば-レシピのメイン写真

簡単☆牛肉ともやしのオイスター焼きそば

チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

青椒肉絲みたいな味で旨い☆私の大好きな牛肉が入った☆牛肉ともやしのオイスター焼きそばです☆
このレシピの生い立ち
家の定番メニューです☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

青椒肉絲みたいな味で旨い☆私の大好きな牛肉が入った☆牛肉ともやしのオイスター焼きそばです☆
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材料

2人前

牛ステーキ肉 200g
もやし 1袋
▲ごま油大さじ1
▲醤油小さじ1
▲塩胡椒少々
☆片栗粉大さじ1
☆塩胡椒少々
☆酒大さじ1
●オイスターソース大さじ2
●紹興酒大さじ1
●醤油大さじ1
●みりん大さじ1
●はちみつ小さじ1
牛脂 1個
ブラックペッパー(ミル挽き) 適量

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作り方

1
牛肉は麺棒で叩き、細切りにし、☆をかけ、まぶします。
2
麺に▲をかけ、ラップして、レンジで3分加熱します。
3
フライパンに2を入れ、両面を焼きます。
4
3を皿に移し、フライパンに牛脂を敷き、1を入れ、炒めます。
5
4にもやしを入れ、サッと炒めます。
6
5に3、●の合わせ調味料を入れ、絡めます。
7
皿に盛り付け、ブラックペッパーをかけて完成です☆

コツ・ポイント

麺に下味を付けて、レンジにかける事☆

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チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

2021/09/20 09:50に公開

現役大学生です✨大学では栄養学を主体的に学び、色んな料理を作ってます！2026.1.26 フードスペシャリスト資格取得✨学業と両立に不定期でレシピを少しずつ載せてきます！ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/

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