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★さつまいもとれんこんの黒酢炒め★
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★さつまいもとれんこんの黒酢炒め★-レシピのメイン写真

★さつまいもとれんこんの黒酢炒め★

ふたりごとエプロン
ふたりごとエプロン @cook_40459739

秋にぴったりのレシピになっております♪
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秋らしいレシピを作りたくて挑戦してみました♪

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材料

  1. さつまいも 1本
  2. れんこん 1本
  3. 豚こま 7枚くらい
  4. エリンギ 1本
  5. 片栗粉 適量
  6. 〜調味料〜
  7. 醤油 小さめ一周
  8. 蜂蜜 小さめ一周
  9. めんつゆ 小さめ一周
  10. 酢 小さめ一周
  11. ごま油 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    さつまいもを1センチくらいに切って水にさらす。れんこんも同じ薄さに。

  2. 2

    片栗粉をまぶして多めの油でそれぞれ揚げ焼き

  3. 3

    豚肉とエリンギを炒めて火が通ったらさつまいもとれんこんをもどし、入れる。

  4. 4

    調味料全て入れて照りが出たら完成

コツ・ポイント

これを単品で食べても美味しいですし、おにぎりに混ぜ込んで食べてもとっても美味しいです！

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ふたりごとエプロン
ふたりごとエプロン @cook_40459739
2021/09/20 07:52に公開
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