近所の居酒屋で必ず頼む一品このレシピの生い立ち自宅飲みに、真似して作ったら美味しかったので
1、バッター液卵1小麦粉大匙4水か炭酸水を大匙2
ネギ３本くらい豚肉は塩胡椒しておきます
ネギを豚肉で巻き巻き、ネギはみ出さないでね
1のバッター液を付けてからパン粉をモミモミしながら付けて形を整えてください
油は鍋から3センチ位でOK.適温の揚げ油で揚げます、両面5分ずつ位
しっかり油を切って一口大に切ったら出来上がり
ソース＋辛子ｏｒ山葵と梅ソース、塩、お好きなタレに付けて下さい
何も気にせず、美味しくできます。
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