きのことにんじんのバタポン炒め
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
シンプルなバタポン炒め。コーンが入るのでお子さんの副菜にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
令和3年旬の野菜レシピ【秋冬版】にんじん編に掲載したレシピです。
きのことにんじんのバタポン炒め
シンプルなバタポン炒め。コーンが入るのでお子さんの副菜にもおすすめ！
このレシピの生い立ち
令和3年旬の野菜レシピ【秋冬版】にんじん編に掲載したレシピです。
作り方
- 1
にんじんは皮をむき、薄切りにする。
- 2
しめじは石づきを切り落とし、小房に分ける。
- 3
フライパンにバターを入れ、1、2を炒める。
- 4
しめじがしんなりしてきたら、水気を切ったコーン缶、ポン酢しょうゆを加え、炒める。
コツ・ポイント
【1人あたりの栄養価】
エネルギー:50kcal 塩分:0.7g 野菜・きのこ量:約40g
まいたけやえりんぎなど、ご家庭にある色々な種類のきのこでアレンジ可能です◎
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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