レンジで時短！ベーコン入り玉ねぎマリネ
Ｋえつこ @k_etsuko
レンジで時短！すぐ食べられてお腹に優しいレシピです。間違いないですので、ぜひ！生の食感、風味が苦手な方にも。
このレシピの生い立ち
お店のランチを作っている時、調理時間が短すぎるのと、シニア向けのため、歯ごたえ系がＮＧなのとで、よくレンジでマリネの下ごしらえをしていました。
レンジで時短！ベーコン入り玉ねぎマリネ
レンジで時短！すぐ食べられてお腹に優しいレシピです。間違いないですので、ぜひ！生の食感、風味が苦手な方にも。
このレシピの生い立ち
お店のランチを作っている時、調理時間が短すぎるのと、シニア向けのため、歯ごたえ系がＮＧなのとで、よくレンジでマリネの下ごしらえをしていました。
作り方
- 1
玉ねぎは薄くスライスし、耐熱容器に入れてレンジ600ｗで2分加熱、水にさらしてしぼる。
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- 2
ベーコンは2㎝幅に切り、くっつかないホイルに乗せ、トースターで加熱する。
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コツ・ポイント
ベーコンの量はお好みで。もっと増やしても美味しいです。
今回大きめのベーコンを使用したので、市販の一般的な朝食用ベーコンの場合は倍量（4枚）使用となります。
甘酢はカンタン酢などの市販の調味酢でも、各家庭の配合でも大丈夫です。
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たまねぎ、トマト、ベーコンのマリネ たまねぎ、トマト、ベーコンのマリネ
切って重ねて漬けるだけ！さっぱり美味しいです。酸っぱいのが苦手な方は酢とサラダ油を1:1の割合でしてみるといいですよ〜
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20457310
