レーズンをぬるま湯で洗い器に入れる。ぬるま湯に10分つけておく。ザルで水気を切る。

器に卵を割る。卵の重さを量る。HBのパンケースに卵を入れる。

りんごをぬるま湯でよく洗う。皮はむかず、芯と種をとる。すりおろす。

2に、卵とあわせて210gとなるように3を入れる。

強力粉→てんさい糖→塩→菜種油を入れる。

所定の位置にドライイーストを入れる。

ドライイースト、早焼き、レーズンあり、焼き色淡でスタート。

途中、ドライイーストが投入されたあと、ミックスコールが鳴ったら、蓋を開けて1を入れる。