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柿とモッツァレラのカプレーゼサラダ
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柿とモッツァレラのカプレーゼサラダ-レシピのメイン写真

柿とモッツァレラのカプレーゼサラダ

paca家の食卓♫
paca家の食卓♫ @cook_40370813

秋の味覚である柿を使って簡単なサラダに。

このレシピの生い立ち
沢山の柿をもらったのでいろんな食べ方を試してみました。

秋の味覚である柿を使って簡単なサラダに。

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柿とモッツァレラのカプレーゼサラダ

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paca家の食卓♫ @cook_40370813

秋の味覚である柿を使って簡単なサラダに。

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材料

  • 柿 1/2個
  • モッツァレラチーズ 80g
  • オリーブオイル 大さじ1程度
  • 塩 適量
  • ブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    柿は皮を剥いて食べやすい大きさに切る。

    • 柿とモッツァレラのカプレーゼサラダ作り方1写真
  2. 2

    モッツァレラチーズの水を切る。
    ※今回は冷凍を使用したので、流水で解凍→水切り

  3. 3

    ①と②を和えて、塩コショウ、オリーブオイルをかけて完成。

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paca家の食卓♫
paca家の食卓♫ @cook_40370813
2021/10/24 03:25に公開
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このレシピのキーワード

サラダ カプレーゼ 柿 モッツァレッラ・チーズ

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