管理栄養士の古賀圭美です。
アスリートには欠かせないたんぱく質。卵料理のレパートリーに玉子豆腐はいかがですか？
このレシピの生い立ち
アスリートには欠かせないたんぱく質。毎回毎回同じものだけでは飽きてしまうので、簡単に作れる卵豆腐を！と考えました。
手作りするとどんな材料が使われているのかもわかるので、日々の過不足を把握しやすくなります。