かぼちゃは種とワタを取り除き、よく洗います。

皮ごと3cm角に切ります。
玉ねぎをスライスします。

竹串がスッと通るぐらいまで、レンチンか茹でて水気を切り、玉ねぎをのせて、そのまま冷まします。

★の材料を混ぜ合わせます。さば缶は缶汁ごと加え、さばを軽く崩しながら、よく混ぜ合わせます。

かぼちゃの荒熱が取れたら、4と合せて、全体をざっくりと和えて、出来ありです。

お好みでかぼちゃを軽くつぶすのもススメです。