沸いたお湯に卵を入れ5分半茹でる。

氷水で冷やし殻を剥く。

バッドに入れた片栗粉の上で豚肉を乗せ、片栗粉を満遍なくつけておく。

同じく、ゆで卵を乗せ、片栗粉を満遍なくつけておく。

ゆで卵を豚肉で巻く。

フライパンにバターを溶かし、⑤を焼く。

両面焼き色がついたら、蓋をして火が通るまで焼いたら完成！