ジンジャークッキー

カミツレ_
カミツレ_ @cook_40262531

自分用メモです。
もう少しショウガ多めでも○すりおろしていればブレンダーを使う必要はありません。
このレシピの生い立ち
辛口ジンジャーエールの残りショウガを使いたくて。

ジンジャークッキー

自分用メモです。
もう少しショウガ多めでも○すりおろしていればブレンダーを使う必要はありません。
このレシピの生い立ち
辛口ジンジャーエールの残りショウガを使いたくて。

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材料

20枚
  1. ホットケーキミックス 200グラム
  2. はちみつ 大さじ2.5
  3. 牛乳 大さじ2.5
  4. サラダ油 大さじ2.5
  5. ショウガ 25グラム
  6. ショウガ 飾り用

作り方

  1. 1

    ホットケーキミックス・飾り用ショウガ以外をブレンダーで混ぜる

  2. 2

    ホットケーキミックスを加えて混ぜる

  3. 3

    20等分して、丸める

  4. 4

    飾り用ショウガをおいて、指で押さえる(ビニール手袋をした方がよい)

  5. 5

    オーブンを160℃に余熱、20分~25分焼く。

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