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西洋梨入りの鍋スープ
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西洋梨入りの鍋スープ-レシピのメイン写真

西洋梨入りの鍋スープ

かぺりっちょ
かぺりっちょ @cook_40136120

西洋梨の甘さが美味しいスープに仕上げます。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった梨が食べきれず、料理に使おうと思って鍋にしようと考えました。

西洋梨の甘さが美味しいスープに仕上げます。
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冷蔵庫にあった梨が食べきれず、料理に使おうと思って鍋にしようと考えました。

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西洋梨入りの鍋スープ

かぺりっちょ
かぺりっちょ @cook_40136120

西洋梨の甘さが美味しいスープに仕上げます。
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冷蔵庫にあった梨が食べきれず、料理に使おうと思って鍋にしようと考えました。

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材料

2人分
  1. 梨 1個
  2. えのき 1束
  3. ミニトマト 12個
  4. インゲン 10本
  5. コンソメキューブ 1個
  6. お餅 好きなだけ
  7. 餃子 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    西洋梨を1cm幅に細長く切って、えのきを細かく割いて半分に切って、ミニトマトとインゲンはそのままで鍋に入れる。

  2. 2

    鍋の具材が浸るくらいに水を入れて、コンソメキューブ1粒入れる。

  3. 3

    沸騰してから10分ほど煮込んで、冷凍した餃子やお餅をお好みで入れて3分ほど沸騰させる。できあがり！

コツ・ポイント

梨がとろとろに崩れるほど煮込むと美味しくてスープにも甘さが溶け込みます。

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かぺりっちょ
かぺりっちょ @cook_40136120
2021/10/21 11:58に公開

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