CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
なすのピリ辛きんぴら
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
なすのピリ辛きんぴら-レシピのメイン写真

なすのピリ辛きんぴら

あーちゃん☆まま
あーちゃん☆まま @cook_40296489

なすを薄切りにして炒め、七味でピリ辛にした甘辛のきんぴらです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に2本だけなすが残っていたので、おかずの1品にきんぴらを作ってみました。薄切りにしたので、さっと炒めただけなのに皮の固さも気にならず、美味しいきんぴらになりました。シュガーカットはなければ砂糖小さじ1で代用できます。

なすを薄切りにして炒め、七味でピリ辛にした甘辛のきんぴらです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に2本だけなすが残っていたので、おかずの1品にきんぴらを作ってみました。薄切りにしたので、さっと炒めただけなのに皮の固さも気にならず、美味しいきんぴらになりました。シュガーカットはなければ砂糖小さじ1で代用できます。

もっと読む

なすのピリ辛きんぴら

あーちゃん☆まま
あーちゃん☆まま @cook_40296489

なすを薄切りにして炒め、七味でピリ辛にした甘辛のきんぴらです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に2本だけなすが残っていたので、おかずの1品にきんぴらを作ってみました。薄切りにしたので、さっと炒めただけなのに皮の固さも気にならず、美味しいきんぴらになりました。シュガーカットはなければ砂糖小さじ1で代用できます。

なすを薄切りにして炒め、七味でピリ辛にした甘辛のきんぴらです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に2本だけなすが残っていたので、おかずの1品にきんぴらを作ってみました。薄切りにしたので、さっと炒めただけなのに皮の固さも気にならず、美味しいきんぴらになりました。シュガーカットはなければ砂糖小さじ1で代用できます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 油 少量
  3. 七味 一振り
  4. ごま 少々
  5. かつおだしの素 小さじ2分の1
  6. 麺つゆ 小さじ1
  7. シュガーカット 小さじ2分の1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすはヘタを切り落として縦半分に切り、2mm程の薄切りにする。

  2. 2

    切ったなすを水にさらしてアクを抜く。

  3. 3

    フライパンに油を入れて、水気をきったなすを炒める。

  4. 4

    なすがしんなりしたら、かつおだしの素、麺つゆ、シュガーカット、七味を加えて、汁気がなくなるまで炒める。

  5. 5

    仕上げにごまを振る。

コツ・ポイント

なすを薄切りにすることで短時間でしんなりします。甘味をシュガーカットで作るとヘルシーです。七味で辛味をつけて唐辛子を用意する手間を省き、簡単に美味しいきんぴらができます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

あーちゃん☆まま
あーちゃん☆まま @cook_40296489
2021/10/30 01:18に公開
主婦歴35年のあーちゃん☆ままです。自分でドレッシングを手作りしたり、お料理レシピを自己流にアレンジしたりして、楽しみながらお料理しています。いつも家族は「美味しいー!!」と言って食べてくれるのですが、自分に自信がなくて、毎回ドキドキしながらお料理している小心者です。こんな私のレシピを、少しでもどなたかに気に入っていただけたら嬉しいです。
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 市販のサルサベルデソースで♪ハンバーグ
  2. さっぱりピリ辛生春巻き
  3. 中華風簡単オイトマト味回鍋肉青椒肉絲風
  4. 枝豆と高菜わかめ+梅昆布のおにぎり🍙
  5. DK弁当 2026.5.18(月)
  1. 野菜&牛乳消費♫あったか生姜ミルクスープ
  2. 厚揚げとねぎのチリソース炒め
  3. れんこんととりもも肉の甘酢炒め
  4. 卵・キャベツ・チーズのホットサンド
  5. 簡単!まいたけとこんにゃくの甘辛炒め
  6. Homemade Gluten Free Udon Noodles
  7. Pumpkin / Squash Scones
  8. German Fried Potatoes
  9. Fruit Salad "Escamocha"
  10. Chicken Nuggets
  1. 柿ジャム(完熟柿と砂糖があればOK)
  2. ひき肉とえのきの洋風味噌汁
  3. ナスとベーコンのピザ風ホットサンド
  4. 甘くない☆鯖フレーク(鯖缶使用)
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21996632
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close