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カリフラワーとチーズのグラタン
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カリフラワーとチーズのグラタン-レシピのメイン写真

カリフラワーとチーズのグラタン

malcoco07
malcoco07 @cook_40053097

冬野菜のカリフラワーを使って作るグラタンです。寒い日に熱々で食べて欲しい１品です‼️
このレシピの生い立ち
スペインで食べられるカリフラワーの食べ方に少しアレンジをしてみました。

冬野菜のカリフラワーを使って作るグラタンです。寒い日に熱々で食べて欲しい１品です‼️
このレシピの生い立ち
スペインで食べられるカリフラワーの食べ方に少しアレンジをしてみました。

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カリフラワーとチーズのグラタン

malcoco07
malcoco07 @cook_40053097

冬野菜のカリフラワーを使って作るグラタンです。寒い日に熱々で食べて欲しい１品です‼️
このレシピの生い立ち
スペインで食べられるカリフラワーの食べ方に少しアレンジをしてみました。

冬野菜のカリフラワーを使って作るグラタンです。寒い日に熱々で食べて欲しい１品です‼️
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スペインで食べられるカリフラワーの食べ方に少しアレンジをしてみました。

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材料

  • カリフラワー 1房
  • ほうれん草 1束
  • ベシャメルソース
  • チーズ
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ベシャメルソースを作っておく。

  2. 2

    カリフラワーを5分程茹でて、塩コショウを振る。ほうれん草は3分程茹でる。

  3. 3

    耐熱容器にカリフラワー、ベシャメルソース、チーズ、ほうれん草の順にのせてオーブンで20、30分程焼く。

    • カリフラワーとチーズのグラタン作り方3写真

コツ・ポイント

チーズを数種類ミックスしても美味しいです。

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malcoco07
malcoco07 @cook_40053097
2022/01/15 10:52に公開
北スペイン在住日本人調理師免許保持スペイン食品衛生管理者の資格有発酵食大学通信部日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。2024年現在 スペインにて飲食店勤務中。海外の食材で作るレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。インスタでのスペイン生活の投稿➡️＠malcocokazokuクックパッドニュースでの連載記事https://news.cookpad.com/series/1450
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このレシピのキーワード

グラタン ほうれん草 カリフラワー ホワイトソース チーズ

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