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ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん
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ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん-レシピのメイン写真

ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん

けんとしまりりん
けんとしまりりん @cook_40221806

ご飯釜で作る
1合分の栗ごはんの調味料の覚え書きです。
このレシピの生い立ち
ご飯釜で炊く際の2人分の量を忘れないように書きました。

ご飯釜で作る
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けんとしまりりん
けんとしまりりん @cook_40221806

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材料

2人分
  1. お米 1合
  2. お酒 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 塩 小さじ1/2
  5. 栗 5〜10個
  6. 昆布 10cm
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作り方

  1. 1

    鍋にお米を入れて
    (無洗米、もち麦入り)

    • ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん作り方1写真
  2. 2

    お酒とみりん大さじ1づつ
    塩小さじ半分を入れて

    • ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん作り方2写真
  3. 3

    お水は350cc

    • ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん作り方3写真
  4. 4

    栗を入れて(写真は7粒)

    • ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん作り方4写真
  5. 5

    鍋に入る位にカットした
    昆布を入れて

    • ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん作り方5写真
  6. 6

    蓋をして30分
    浸けておきます。

    • ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん作り方6写真
  7. 7

    火をつけ、｢炊飯｣のボタンを押して
    ツマミを中火にする。

    • ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん作り方7写真
  8. 8

    このくらいの火加減

    • ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん作り方8写真
  9. 9

    ふっくら美味しく出来ました。

    • ご飯釜で炊くお米1合分の栗ごはん作り方9写真

コツ・ポイント

普通の白ご飯を炊く時よりも火加減は弱めに。それでもおこげは出来ます。お焦げが出来てもこびりつかずに炊き上がります。

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けんとしまりりん
けんとしまりりん @cook_40221806
2021/10/22 23:59に公開
最近同居解消をして賃貸に引っ越しました。のびのびと気兼ねなくキッチンが使えるようになったのが嬉しすぎる〜！( *´艸｀)♫毎日皆さんのレシピを見て作っています。ありがとうございます^_^
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