アボカドとトマトとツナのパスタ♡

ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296

簡単でとっても美味しい
前日のサラダの残りで作れちゃう♪

このレシピの生い立ち
家族は次の日同じものを食べるのを嫌がるので、残ったアボカドサラダをどうやって食べようかと考えて作りました。

アボカドとトマトとツナのパスタ♡

簡単でとっても美味しい
前日のサラダの残りで作れちゃう♪

このレシピの生い立ち
家族は次の日同じものを食べるのを嫌がるので、残ったアボカドサラダをどうやって食べようかと考えて作りました。

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材料

2人分
  1. ●はサラダ用の材料
  2. トマト 1個
  3. アボカド 1個
  4. ツナ缶 1缶
  5. ●ポン酢(ソース用) 大さじ2
  6. オリーブオイル(ソース用) 大さじ2
  7. ●塩・ブラックペッパー 適量
  8. パスタ 200g
  9. オリーブオイル 大さじ2
  10. ニンニクみじん切り 1かけ
  11. ポン酢 大さじ1
  12. 塩・ブラックペッパー 適量
  13. バター 10g

作り方

  1. 1

    この作り方でソースを作る。
    レシピID: 22104394

  2. 2

    鍋に多めに塩を入れたお湯を沸かし、パスタを表示より1分半早く茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブ油を弱火で熱しみじん切りにしたニンニクを炒める。
    そこに茹で上げたパスタを入れでさっと油を絡める。

  4. 4

    ③に①とポン酢とバターを入れて1分炒める。
    塩とプラックペッパーで味を整えたら出来上がり。

コツ・ポイント

ソース(サラダ)を前日に作っておいて、材料がよくオイルに浸かったものをソースにすると、味が格段に良くなります。
前日のサラダの残りを次の日パスタに使うとかするといいです。

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ジュジュシナ
ジュジュシナ @cook_40296296
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基本的に味付けは関西風ですが、薄味というわけではないです。お店で食べたお料理を家で再現したり、各国のお料理を食べ歩いて、家で作ってみたりするのが好きです!2021.9.29キッチン開設
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