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冷蔵庫の残り物で、キムタクチャーハン
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冷蔵庫の残り物で、キムタクチャーハン-レシピのメイン写真

冷蔵庫の残り物で、キムタクチャーハン

キミロック
キミロック @cook_40195293

冷蔵庫に少しずつ残った野菜や練製品
ずっと片隅に眠ってるキムチやたくあんも全部まとめて美味しいチャーハンにしました。
このレシピの生い立ち
休日のお昼ご飯に、冷蔵庫の片付けも兼ねて作りました。

冷蔵庫に少しずつ残った野菜や練製品
ずっと片隅に眠ってるキムチやたくあんも全部まとめて美味しいチャーハンにしました。
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冷蔵庫の残り物で、キムタクチャーハン

キミロック
キミロック @cook_40195293

冷蔵庫に少しずつ残った野菜や練製品
ずっと片隅に眠ってるキムチやたくあんも全部まとめて美味しいチャーハンにしました。
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材料

3人分
  • たくあん 10切程
  • 蒲鉾 1/2本
  • ウインナー 3本
  • ネギ 適量
  • ごま油 大さじ1
  • キムチ お好みで
  • ご飯 600g
  • ゴマ お好みで
  • オイスターソース 大さじ1
  • 白だし 大さじ1弱
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    たくあん、蒲鉾、ウインナー、ネギを食べやすい大きさに切る

    • 冷蔵庫の残り物で、キムタクチャーハン作り方1写真
  2. 2

    フライパンに、ごま油を引き中火にかけチャーハンの具材（キムチ、ネギ以外）を炒めます

    • 冷蔵庫の残り物で、キムタクチャーハン作り方2写真
  3. 3

    軽く炒めたら、キムチ半量とご飯を加えよく炒め合わせます

    • 冷蔵庫の残り物で、キムタクチャーハン作り方3写真
  4. 4

    よく合わさったら、お好みでキムチを足して、調味料を加えて炒めます

    • 冷蔵庫の残り物で、キムタクチャーハン作り方4写真
  5. 5

    最後に塩コショウで味を整え、ネギを加えてさっと炒めます

    • 冷蔵庫の残り物で、キムタクチャーハン作り方5写真
  6. 6

    器に盛り付け、ゴマを散らしたら出来上がりです

    • 冷蔵庫の残り物で、キムタクチャーハン作り方6写真

コツ・ポイント

キムチは、味を見ながら調整して下さい。
ネギは最後に加える事で、色鮮やかに仕上がります。

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キミロック
キミロック @cook_40195293
2021/10/23 01:42に公開
二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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