#簡単肉じゃが
♡kaosan♡ @cook_40296406
麺つゆで時短料理！！（お水は各自調整してね。）
ジャガイモはメークインを使うと煮崩れしないのでオススメです。
このレシピの生い立ち
娘が【肉じゃが】大好きで良く作ります。
我が家では、彩りが欲しくてインゲン豆や 歯応えに糸こんにゃくを入れるのが定番！！
キノコ類を入れても美味しいと思います〜。
#簡単肉じゃが
麺つゆで時短料理！！（お水は各自調整してね。）
ジャガイモはメークインを使うと煮崩れしないのでオススメです。
このレシピの生い立ち
娘が【肉じゃが】大好きで良く作ります。
我が家では、彩りが欲しくてインゲン豆や 歯応えに糸こんにゃくを入れるのが定番！！
キノコ類を入れても美味しいと思います〜。
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモの皮を剥き、一口サイズに切って水に浸しておく。
人参は薄めに切る。玉ねぎは気持ち大きめに切る。 - 2
深めの鍋に油を少々入れ 牛バラ肉を炒める。
ほんのり焼き色付いたら、切った野菜を入れ
鍋底から混ぜるように炒める。 - 3
全体的に混ぜ合わせたら、★の材料を入れ中火でコトコト煮込む。
具材が浸るくらい お水を入れて下さいね。 - 4
落し蓋をすると全体的に味が馴染みます。
落し蓋が無ければ、アルミホイルでもオッケー。 - 5
時々 鍋底から優しく混ぜて下さい。
混ぜすぎるとジャガイモが煮崩れしちゃいます。 - 6
砂糖は、お好みで調整して下さいね。
ジャガイモに竹串を刺して、すんなり通れば出来上がり！！ - 7
火を止めて、余熱で置いておくと
更に味が染み込みバツグンに美味しくなります。
コツ・ポイント
麺つゆがあれば、何でも応用が効きます！！
濃縮度により お水は調整して下さいね。
ジャガイモは メークインが崩れにくいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21997100
