#チョコバナナケーキ

バナナとホットケーキミックス最高の組み合わせです。フワフワ仕上がり 美味しいので 是非お試し下さいね。
このレシピの生い立ち
我が家では、バナナ消費の為に良くケーキにしてます。
お友達にも好評な一品です。
#チョコバナナケーキ
バナナとホットケーキミックス最高の組み合わせです。フワフワ仕上がり 美味しいので 是非お試し下さいね。
このレシピの生い立ち
我が家では、バナナ消費の為に良くケーキにしてます。
お友達にも好評な一品です。
作り方
- 1
材料はコレ!!
(チョコレートも必要です。)
バニラエッセンスは、無くても大丈夫です。 - 2
バナナをジップロックに入れ
手のひらで押し潰しておく。
レモン液を入れ 揉みながら全体に馴染ませたら置いておく。 - 3
バターとハチミツをハンドミキサーで良く混ぜます。
(砂糖を使っても良し) - 4
溶いておいたたまごを数回に分けて ③の液に混ぜ合わせます。
- 5
溶き卵を入れて良く混ぜたら、バニラエッセンスを数滴入れ混ぜる。
- 6
すり潰したバナナ液を⑤に入れて よーく混ぜ合わせます。
- 7
次は、牛乳を入れて混ぜます。
- 8
ホットケーキミックスを数回に分けて良く混ぜます。
(粉が飛び散るので、最初はミキサーの電源を入れずに混ぜて下さい。) - 9
こんな感じに混ざれば ケーキのタネは完成。
- 10
次に、チョコレートを湯煎で溶かします。
- 11
溶かしたチョコに、ケーキのタネを大さじ2杯入れ チョコと良く混ぜます。
- 12
こんな感じで ケーキのタネの色が無くなるまで混ぜて下さい。
- 13
このように、ケーキ型に ケーキのタネを8分目まで入れる。
- 14
チョコ液を大さじ1 縦に流し入れる。
- 15
お箸で、クルクルと混ぜます。
軽く混ぜたら、再度チョコ液を大さじ1 縦に流し入れ もう一度クルクル混ぜる。 - 16
こんな感じに出来たら、180℃の予熱で温めておいたオーブンで
30分焼きます。 - 17
焼き上がりは こんな感じです。
粗熱を取り冷まして
お好きなように切り分けてね。
コツ・ポイント
すり潰したバナナにレモン液を入れる事で バナナが黒くならずに済みます。
ハチミツを砂糖に変えてもオッケーです。
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