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大きなリングパン
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大きなリングパン-レシピのメイン写真

大きなリングパン

クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857

リースのようにリングに成形したパン！アップルジャムやキーマカレー…具を変えて楽しめます！
このレシピの生い立ち
切り分けでみんなで食べれる大きなパンを作りたくて。

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クックloveまま☆
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材料

  1. 強力粉 220g
  2. 薄力粉 30g
  3. 砂糖 18g
  4. 塩 3g
  5. バター 18g
  6. ドライイースト 3g
  7. 水 180cc
  8. お好みの具
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作り方

  1. 1

    パン生地をホームベーカリーで捏ねる。1次発酵で40℃45分くらい。

  2. 2

    ベンチタイム15分くらい取り　細長く伸ばしたら　麺棒などで伸ばして具を置いてハジを閉じる。

    • 大きなリングパン作り方2写真
  3. 3

    ②をはじとはじをくっつけて　輪っかにする。

    • 大きなリングパン作り方3写真
  4. 4

    2次発酵　35℃40分くらい
    その後　180℃に予熱したオーブンで18〜20分焼いたら完成。

    • 大きなリングパン作り方4写真
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クックloveまま☆
クックloveまま☆ @cook_40095857
2021/09/26 03:21に公開
美味しいお料理やケーキ・パンが自分で作れたら…そして大切な人に「美味しかった」と言ってもらえたら 幸せです(^^)たくさんのつくれぽ　ありがとうございます！インスタにも掲載中！https://www.instagram.com/saboys.map/
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