常備菜にも！ツナ卵の和風マカロニサラダ
Tai’sキッチン @cook_40296307
切る具材は玉ねぎだけ、あとは茹でて混ぜたら完成
ツナと醤油を入れることでちょっと和風に、食べ応えアップです！
このレシピの生い立ち
少し変わったマカロニサラダが食べたくて
常備菜にも！ツナ卵の和風マカロニサラダ
切る具材は玉ねぎだけ、あとは茹でて混ぜたら完成
ツナと醤油を入れることでちょっと和風に、食べ応えアップです！
このレシピの生い立ち
少し変わったマカロニサラダが食べたくて
作り方
- 1
・玉ねぎをスライスする
・マカロニを時間通り茹でる
- 2
マカロニが茹で上がったら、穴あきお玉ですくい、残ったお湯に玉ねぎスライスを入れ、火を止めたまま30〜60秒放置する
- 3
玉ねぎスライスもお玉ですくったら、水を足して再加熱
沸騰したら卵を冷蔵庫から出して入れる
- 4
卵を8分半ゆでたら、水をチョロチョロ流しながら殻を剥く
卵をフォークなどでざっくり潰す
ボウルに【2.3】を入れる
- 5
ツナ缶の汁を軽く切り、上記のボウルに入れる
調味料●をマカロニ、玉ねぎ、潰した卵を入れたボウルに入れて混ぜ合わせる
- 6
お皿に盛り付けたら、仕上げに胡椒やパセリをかけて完成♪
- 7
※クリームチーズと鰹節を合わせても最高です！！
コツ・ポイント
ツナ缶の汁はガッツリではなく、軽く切ることで調味料を伸ばすことができ、さらに旨味もアップする効果があります！
玉ねぎは塩揉みでも良いのですが、辛味を抜くために火を止めたお湯にいれて、食感を残しつつ辛味抜きし、塩分も抑えてます！
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