チヂミ粉がないときでも作れます◎
美味しくできますように♡
【チヂミ粉使用の場合】チヂミ粉 100g 水100くらい 卵1個
薄力粉、片栗粉、ダシダ、卵、水を全てボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる
好みの野菜を2~3cmの細切りにして、1or2の生地と混ぜる
熱したフライパンにごま油を入れ、3を入れた上にチーズを乗せ、焼き色がついたらひっくり返し火が通ったら完成♡
コチュジャンと醤油を先に混ぜてから、たれの調味料を混ぜ合わせるとコチュジャンが混ぜやすくなります◎酸っぱいのが好きな方は、たれのお酢を大さじ1入れても良きです◎
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